Huîtres creuses fines du Morbihan N°4x60

Huîtres creuses fines du Morbihan N°4 - Bourriche 5 douzaines (x60) Nos huîtres creuses fines sont élevées au rythme des marées, en poches sur l’estran sur nos parcs à Saint-Philibert et Locmariaquer, ce qui leur permet de se développer et de se renforcer, et de garder leur eau et leur fraîcheur jusqu’à 8 jours. Brassées par les courants du Golfe du Morbihan et de la Baie de Quiberon, et nourries par des eaux riches en plancton et nutriments, vous dégusterez des huîtres avec une texture délicate, et retrouverez en bouche un goût subtilement iodé avec une belle longueur en bouche. A la différence de la spéciale (huître avec un fort taux de chair, très charnue), l'huître fine est plus soyeuse et plaira aux amateurs de texture délicate. Le numéro de calibre (N°2, N°3, N°4) dépend de votre préférence : Choisissez une huître N°3 pour une taille moyenne, une N°4 pour une taille plus petite, et une N°2 pour une huître plus grande. Notre équipe familiale et consciencieuse s’assure quotidiennement de la qualité et de l’élevage de nos produits. Nos fruits de mer sont sortis de l’eau et conditionnés en bourriche à la main le jour même de leur expédition, afin de vous garantir une fraîcheur optimale. Nous vous recommandons de conserver votre bourriche à plat (couvercle vers le haut) et au frais, afin que vos huîtres aient les meilleures conditions possibles pour garder leur eau et leur fraîcheur. Bonne dégustation !