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Huilerie Maison Guénard - Huile de Pépin de courge 100% vierge 24cL
Huilerie Maison Guénard
Huilerie Maison Guénard
Nouveau producteur Loir-et-Cher

Huile de Pépin de courge 100% vierge 24cL

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Origine Pictogramme drapeau Loir-Et-Cher
Format Pictogramme bouteille Bouteille 24cL
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

UNE HUILE AUX NOTES DELICIEUSEMENT FRUITEES Brune aux reflets rouges, l'huile de pépin de courge a un goût prononcé aux saveurs fruitées. Simplement extraite par pression à froid des graines, cette huile vierge à 100% présente également des qualités nutritives optimales.

Renseignements pratiques : Utilisation à froid ou en fin de cuisson - Idéale en assaisonnement de crudités, en filet sur un potage, du fromage ou du poulet rôti

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Huilerie Maison Guénard : Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 26 février

Ingrédients : 100% huile vierge de pépins de courge
Désignation légale : Huile vierge de Pépins de courge 100% vierge

Recette spaghettis de betterave avec thym, graines de courge & huile de pépin de courge 100% vierge

Temps de préparation : 15 mns

Ingrédients :
2 betteraves fraîches
Quelques branches de thym frais
2 c.à.s d’huile de pépin de raisin (ou tout autre huile pour cuisson)
2 c.à.s d'huile de pépin de courge 100% vierge
2 c.à.s  de graines de courge
Sel et poivre moulu selon votre goût

Préparation :
Commencez par peler les betteraves et coupez-les en fines lamelles à l'aide d'un économe ou d'une mandoline. Ensuite, coupez les lamelles en forme de spaghettis à l'aide d'un couteau bien aiguisé.
Pendant ce temps, faites chauffer l’huile de votre choix (pépin de raisin ou huile d’olive) à feu moyen. Ajoutez les spaghettis de betterave et faites-les sauter pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement ramollis.
Ajoutez les branches de thym frais dans la poêle et mélangez bien avec les spaghettis de betterave. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Retirez les spaghettis de betterave du feu et transférez-les dans des assiettes de service. Saupoudrez-les de graines de courge préalablement grillées (selon vos préférences), ajoutez un filet d’huile de pépin de courge et servez immédiatement.
 

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