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LES JARDINS DE KARINE - Hélianthis - 500g
LES JARDINS DE KARINE
LES JARDINS DE KARINE
4.81/5
sur 104 avis Meurthe-et-Moselle

Hélianthis - 500g

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Origine Pictogramme drapeau Meurthe-Et-Moselle
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Bio
Direct Producteur

L’hélianthis est un légume racine ancien, de la famille des astéracées, apprécié pour sa finesse et son goût délicat rappelant à la fois l’artichaut et le salsifis. Plus doux et moins sucré que le topinambour, il offre une texture tendre et légèrement croquante et présente l’avantage d’être plus digeste que le topinambour. Polyvalent en cuisine, l’hélianthis se prépare facilement sauté à la poêle, rôti au four, en purée ou velouté et même en chips pour un apéritif original. Il accompagne viandes blanches ou poissons. Au niveau nutritionnel, il est riche en fibres, source de minéraux et faible en calories.

Renseignements pratiques : À conserver au frais et à l’abri de la lumière. Se garde une à deux semaines dans le bac à légumes.

Catégorie de fruits et légumes : 1

Pays d'origine: France

Jours de livraison de LES JARDINS DE KARINE : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 05 décembre

Désignation légale : Hélianthis - 500g