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Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager - Gruyère de Fribourg AOP d'Alpage +18 mois
Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
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Gruyère de Fribourg AOP d'Alpage +18 mois

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Origine Pictogramme drapeau Suisse
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
AOP
Direct Artisan

Pâte pressée cuite

Origine : Canton de Fribourg, Suisse

Lait : Lait cru de vache

Matière grasse : 32 %

Affinage : 18 mois

Poids moyen : 30 kg

 

Renseignements pratiques :

Vins :

Accord classique : Un vin blanc sec et fruité, comme un Chasselas suisse.

Accord audacieux : Un vin rouge léger et fruité, tel qu’un Pinot Noir.

Pain :

Un pain de campagne aux céréales ou une baguette de tradition française.

Accompagnement :

Des fruits secs, tels que des noix ou des amandes, pour souligner ses notes de fruits à coque.

Type de fromage : Les Pâtes Pressées Cuites

Type de lait du fromage : Vache

Pays d'origine: Suisse

Jours de livraison de Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 27 mars

Ingrédients : Lait, sel, ferments, présure.
Désignation légale : Gruyère de Fribourg

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