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    Domaine du Chillou - [Précommande] Grasse de panne de Porc Mangalica Bio
    Domaine du Chillou
    Domaine du Chillou
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     sur 38 avis Vienne

    [Précommande] Grasse de panne de Porc Mangalica Bio

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    OrigineDrapeau FranceVienne
    DLC à réceptionDurée conservation 5 jours minimum
    FormatFormatSous vide
    ConservationTempératurefrais
    Portions Plus de 6 personnes
    Bio
    Direct ProducteurDirect Producteur

    Le Mangalica, c'est la ''Rolls-Royce'' du porc, surtout quand on parle de gras. Élevé en forêt, ce cochon laineux développe une panne (le gras interne entourant les reins) d'une qualité exceptionnelle, riche en oméga-3 et avec un point de fusion très bas. Nos porcs Mangalica vivent au rythme de la forêt. Cette vie au grand air et leur génétique unique transforment leur grasse de panne en un produit d'exception, plus proche de l'huile d'olive que du gras de porc classique. Richesse Nutritionnelle : Naturellement riche en acides gras insaturés et en Oméga-3 grâce à la consommation de glands, racines et herbes sauvages. Pureté Bio : Certifiée Agriculture Biologique, notre panne est garantie sans résidus de pesticides, d'antibiotiques ou de métaux lourds. Point de fusion bas : Elle fond à basse température, signe d'une graisse de haute qualité, plus digeste et saine pour la cuisson.

    Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels !

    Renseignements pratiques : Idéal pour les pâtissiers, les chefs ou les amateurs de cuisine de précision.

    Lieu d'élevage : La Puye

    Lieu de naissance : La Puye

    Lieu d'abattage : Confolons

    Morceaux du porc : Saindoux

    Race porc : Mangalica

    Pays d'origine: France

    Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

    Jours de livraison de Domaine du Chillou : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Premier jour de livraison possible : jeudi 30 avril

    Désignation légale : Grasse de Panne
    Frais de livraison : 15,00 €

    Dès que vous aurez dans votre panier 75 € de produits de Domaine du Chillou, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 10 €.
    La livraison sera GRATUITE à partir de 100 € chez ce producteur !

    entre 50 € et 75 € entre 75 € et 100 € > 100 €
    Achat des produits
    (épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
    		 15,00 € 10,00 € Offert
    Quand serez-vous livré ?

    Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.

    Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Domaine du Chillou va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.

    Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure

    Fraîcheur garantie du produit avec Logo ChronoFresh

    La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
    La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Domaine du Chillou.

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