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Caviar Perle Noire - Filet de truite Arc-en-Ciel fumé façon "Sashimi"
Caviar Perle Noire - Filet de truite Arc-en-Ciel fumé façon "Sashimi"
Caviar Perle Noire
Caviar Perle Noire
4.8/5
sur 5 avis Dordogne

Filet de truite Arc-en-Ciel fumé façon "Sashimi"

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Origine Pictogramme drapeau Dordogne
DLC à réception Pictogramme sablier 20 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 150g
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 ou 2 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier
Pictogramme artisan

Coeur de filet de truite Arc-en-Ciel fumé tranché façon "Sashimi" sur blister sous-vide de 150g.
L’abattage selon la technique ancestrale japonaise IKEJIME de nos truites, permet de conférer à leur chair une qualité incomparable. Ils sont désarêtés, salés au sel sec et délicatement fumés au bois de hêtre, pour un goût fin et subtil.
Parfait pour préparer rapidement un apéritif, une entrée ou accompagner une salade.
Portion recommandée pour une personne 150g (env. 12 tranches) Surgélation rapide, après fumage, à -20° pour une garantie de la meilleure qualité. Ne pas recongeler si décongelé.
Conservation maximum 20 jours à 4°C après la date de décongélation (voir DLC indiquée au dos du blister)

Zone de pêche ou d'élevage : Elevage français

Espèce du poisson : Truite

Type de preparation du poisson : Truite

Type de peche : Elevage

Pays d'origine: France

Ce produit a déjà été congelé et ne peut donc pas être congelé à nouveau.

Jours de livraison de Caviar Perle Noire : Mercredi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : vendredi 18 octobre

Ingrédients : Filet de truite Arc-en-Ciel, Sel
Désignation légale : Truite Fumée façon "Sashimi" 150g
Espèce du poisson (latin) : Oncorhynchus mykiss

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