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Algolesko - Feuille de WAKAME Bio Frais salé 15x90g
Algolesko - Feuille de WAKAME Bio Frais salé 15x90g
Algolesko
Algolesko
4.82/5
sur 11 avis Finistère

Feuille de WAKAME Bio Frais salé 15x90g

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Origine Pictogramme drapeau Finistère
Format Pictogramme bouteille carton de 15 unités * 90g
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Bio
Sans Gluten
Collège Culinaire de France
Direct Producteur
Le Tour des Terroirs

Gamme dédiée aux revendeurs pour les particuliers, idéale sur les étales des poissonneries et au rayon frais des épiceries fines ou commerces de proximité.
Wakame Feuille bio frais salé Premium, conditionné en petite barquette de 90g - carton de 15 unités. Très longue DDM 

Renseignements pratiques : Avant toute utilisation de nos algues, il faut les rincer sous un filet d'eau douce, puis le faire tremper dans un saladier pendant un instant. Plus vous laissez tremper dans l'eau, moins il y aura de goût de salé. A vous de faire selon ce que vous souhaitez. Après ce petit bain, il convient de presser les algues entre ses mains pour égoutter et c'est prêt à l'emploi !
Vous verrez que notre Wakame reprend du volume (+1,5 x son poids) !! Alors pour toute première fois, testez avec une feuille afin d'adapter les quantités que vous souhaitez préparer. 

Allergènes : Traces éventuelles de poissons, crustacés et mollusques.

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Algolesko : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 11 février

Ingrédients : Feuille de wakamé* (Undaria pinnatifida) 80%, sel de mer 20%. * Ingrédient issu de l’agriculture biologique. 
Données nutritionnelles : Le wakame est une algue riche en nutriments essentiels comme les vitamines et les minéraux (magnésium, potassium, calcium). Source de protéines, le wakame est un super aliment. Sa richesse en fibres favorise une bonne digestion et aide à maintenir la santé intestinale. Le wakame soutient aussi la santé cardiaque, en contribuant à abaisser la pression artérielle et à réduire l'inflammation grâce aux oméga-3. Enfin, ses propriétés antioxydantes sont bénéfiques pour la peau, en protégeant contre le vieillissement et en favorisant la production de collagène. Intégrer le wakame à son alimentation est un excellent moyen de bénéficier de ces nombreux avantages pour la santé. Grâce à nos techniques japonaises, le teneur en iode est abattu. 
Désignation légale : Feuille de Wakamé Bio Frais salé Premium en barquette de 90g

Emincez et incorporez votre wakame avec tout ce que vous aimez.
Grâce à nos techniques japonaises, notre wakame est tendre et croquant à la fois. Aucune contrainte de viscosité et sa couleur verte se maintient à la cuisson. 
Notre recette incontournable qui séduit à tous les coups : à préparer comme une salade
Emincez votre wakame et assaisonnez avec 1 cas d'huile de sésame, 1 cas de sauce soja (salée, même -25%), le jus et un peu de zest d'1 demi-citron vert et un tour de moulin à poivre. (Huile d'olive, ou pépin de raison ou huile de lin convient parfaitement aussi)
S'incorpore dans toutes les préparations traditionnelles ; peut tout à fait être une alternative à la salade verte
Contactez-nous, nous avons pleins de recettes à partager.  

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