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Camion de livraison

Jours de livraison de Ferme Joos : Jeudi, Vendredi

Premier jour de livraison possible : jeudi 28 août

Exploitation maraîchère et avicole au Nord de la France, en Flandres maritime.
Nous produisons des produits de qualité supérieure en respectant le cours des saisons et le bien-être de nos animaux et collaborateurs.

Notre qualité se définit par trois qualificatifs: FRAIS, SAINS et BONS

FRAIS car les produits sont produits sur place donc récoltés très peu de temps avant qu'ils se retrouvent dans vos assiettes. Les volailles sont abattues et préparées sur l'exploitation donc nos animaux ne connaissent pas les transports interminables en camion.

SAINS car produits avec un minimum d'intrants chimiques (en moyenne 75% moins traités que les productions industrielles) mais sans trop de ravageurs et maladies qui pourraient gâcher votre plaisir. Des techniques alternatives existent, nous les adoptons avec plaisir. Pour nos volailles, pas d'antibiotiques mais que des céréales de notre ferme (principalement blé et féveroles).

BONS car nos variétés sont choisies avant tout pour leurs qualités gustatives. Les poulets sont de souche rustique avec une croissance lente conférant à nos poulets une viande savoureuse.
Direct Producteur
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Écrit par Marie charlotte, le suite à un achat le 04/08/2025
Produits au top. Tous les produits m’ont régalée. Partie depuis 2000 de Lille, d’où je suis native, je suis arrivée sur Beziers. Quelquefois on arrive à trouver quelques plats du Nord mais pas beaucoup. La gastronomie nordiste me manque!!! Je ne tarderais pas à vous repasser commande. Tout est parfait y compris la livraison. A bientôt
Écrit par Christian, le suite à un achat le 04/08/2025
les livraisons se suivent et sont toujours aussi bien appréciées,produits délicieux et de qualité,on ne peux plus s'en passer
Écrit par Muriel, le suite à un achat le 04/08/2025
Tout est parfait !! Le jambon est le plus formidable que j’ai vu et goûté depuis longtemps, le saucisson à l’ail est divin, la carbonade flamande renversante et les chips... tout simplement les meilleures jamais goûtées car pas trop salées et absolument pas grasses, vraiment des produits de grande qualité !!
Écrit par Daniele, le suite à un achat le 30/07/2025
Je recommande fraîcheur et qualité au rendez vous pour les légumes à bientôt cdlt
Noté par Loic, le suite à un achat le 03/08/2025
Noté par Virginie, le suite à un achat le 02/08/2025
Écrit par VINCENT, le suite à un achat le 01/08/2025
Merci pour ces beaux produits , très belles et bonnes tomates et aubergines ! à bientôt , Vincent .
Écrit par Patrice, le suite à un achat le 01/08/2025
Très bonnes patates binje
Écrit par Marc, le suite à un achat le 31/07/2025
Produit extra
Écrit par Christine, le suite à un achat le 30/06/2025
Enfin le retour des 'Buddha Bowls' pleins de fraîcheur et de bienfaits, copieux et par ces temps de forte chaleur c'est une proposition des plus agréables qui soit..j'ai beaucoup aimé le gratin de poulet aux maroilles: sauce onctueuse,parfumée, des pommes de terre cuites à la perfection et des morceaux de poulet sans gras aucun: un régal tout comme les propositions de quiches..votre version du 'Rougaille saucisses' est bien relevée, épicée (seul bémol: le riz est trop succinct)..les crèmes de votre partenaire sont délicieuses (attention à la DLC parfois trop courte)..votre somme de travail est spectaculaire: merci infiniment!

Fromages & crèmerie

Fromages

Beurres et margarines

Fromages frais et yaourts

Charcuterie

Saucisses, boudins et andouillettes

Pâtés, rillettes, terrines et mousses

Jambons, poitrines et lards

Saucissons et autres spécialités sèches

Plats Traiteurs

Salades traiteur

Plats préparés

Quiches, tourtes, tartes et pizzas

Epicerie Salée

Condiments et sauces

Pâtes, riz et autres féculents

Apéritifs et biscuits salés

Légumes en conserves

Légumes secs

Epicerie Sucrée

Confitures, miels et pâtes à tartiner

Sucres, farines et levures

Biscuits et gâteaux individuels

Crèmes, mousses et compotes

Fruits et Légumes

Légumes

Fruits

Herbes et aromates

Viandes

Boeuf

Porc

Volailles

Boissons

Bières

Jus de fruits et autres boissons