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Ferme Joos - Carbonade Flamande
Ferme Joos
Ferme Joos
4.87/5
sur 4 880 avis Nord

Carbonade Flamande

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OrigineDrapeau FranceNord
DLC à réceptionDurée conservation 4 jours minimum
FormatFormatBarquette sous vide 1 ou 2 parts
ConservationTempératurefrais
Portions 1 ou 2 personnes
Direct ProducteurDirect Producteur

La carbonade Flamande est un plat convivial et traditionnel du Nord, à base de boeuf mijoté à la bière.

La fameuse carbonade Flamande de la ferme Joos est confectionnée avec des ingrédients de choix, frais et locaux : le boeuf de race Blanc Bleu de la ferme Delmotte à Laventie dans le Pas-de-Calais, le lard fumé de la ferme du Grommendyck à Bourbourg dans le Nord, la bière Rouge Flamande de la brasserie Thiriez à Esquelbecq dans le Nord, tout près de notre ferme et les légumes de la ferme Joos.

Nous pouvons vous proposer un équivalent dans notre gamme traiteur si nous rencontrons une rupture de stock de ce produit.

Renseignements pratiques : A conserver au frais entre 0°C et 4°C. Réchauffer avant dégustation dans une casserole, un fait-tout ou au micro-onde. Accompagner de frites et d'une salade verte.

Allergènes : Gluten, Moutarde

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Ferme Joos : Jeudi, Vendredi

Premier jour de livraison possible : jeudi 02 juillet

Ingrédients : Boeuf à mijoter de la ferme Delmotte (62), lard fumé de la ferme du Grommendyck (59), oignons de la ferme Joos, pain d'épices (sirop de glucose-fructose, farine de seigle (GLUTEN), poudre à lever (carbonate acide de sodium, diphosphate disodique), épices, arômes), bière rouge Flamande de la brasserie Thiriez à Esquelbecq (59), cassonade brune, MOURTADE (graines de moutarde, vinaigre d'alcool, acide citrique, disulphite de potassium), sel, poivre.
Désignation légale : Carbonade Flamande