Farine de Châtaigne Bio Demeter 12x400g

La farine est issue des délicieuses châtaignes grandies sur les arbres de la ferme. Les châtaignes sont récoltées sur la propriété de la ferme Moulin de Nadal dans le Ségala (Lot, 46). Elles sont triées avec grand soin à la ferme avant d’être transportées vers la Lozère où elles sont transformées en farine. La distance des ateliers de transformation avec la ferme du Moulin de Nadal est justifiée par leur mise à disposition d’un processus de grande qualité de transformation de nos châtaignes, selon les règles des certifications Agriculture Biologique et Demeter. En plus d’être délicieuse, la farine de châtaigne offre de nombreuses propriétés bénéfiques pour l’organisme : riche en vitamines, oligo-éléments, fer, magnésium, calcium, phosphore, manganèse, fibres et glucides sous forme de sucres lents, la farine de châtaigne ne manque pas de bienfaits! Vous cherchez des idées de recette avec ce produit ? Nous en avons pour vous ! Testées et approuvées !