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Jours de livraison de Esprit Foie Gras : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 23 novembre

Lorsque l’on parle de bons produits du terroir, on ne peut que penser à ESPRIT FOIE GRAS, de la famille BOUTINES.
Depuis 3 générations, cette famille cuisine le canard mulard dans la plus pure tradition du Gers, et le transforme pour en faire des produits de grande qualité : foies gras, confits, plats cuisinés, produits frais.

A l’origine, une grand-mère Régine SOULA, amoureuse de la cuisine et du bien manger. Après une 1e carrière comme cuisinière dans un restaurant réputé du Gers "Chez Maigné", elle s’est lancée dans l'élevage d'oies et de canards, élevés en plein air, nourris au grain, engraissés au maïs (sans OGM, évidemment !). Puis Ghislaine ( sa fille ) et René BOUTINES , ce sont installés sur l'exploitation familiale et ont développé celle-ci en construisant leur propre conserverie aux normes CE.
Damien, le fils les a rejoint et ils ont mis en place un nom, la marque ESPRIT FOIE GRAS.
Aujourd’hui, ESPRIT FOIE GRAS transforme canards et oies.

A l’heure de la mondialisation et de la standardisation des produits de l’agroalimentaire, il est très agréable de pouvoir déguster ces produits locaux « made in GERS » !
Et la qualité est au rendez-vous puisque les produits de la famille BOUTINES ont été récompensés à plusieurs reprises ! Jugez plutôt :
Médaille de Bronze au Concours Général Agricole en 2007 (catégorie Foie Gras Entier de Canard)
Médaille d’Or au Concours Général Agricole en 2008 (catégorie Foie Gras Entier de Canard)
Médaille d’Argent au Concours Général Agricole 2009 (catégorie Foie Gras Entier de Canard)
Diplôme d’Honneur au Concours de Foie Gras Entier de Canard en 2012
De plus, toute la production est certifiée IGP Gers (Identification Géographique Protégée).
Enfin, le Concours Général Agricole 2013 a récompensé à nouveau le foie gras entier de canard par la médaille d'Or et le foie gras entier d'Oie par la médaille de Bronze
Médaille d'Argent pour le foie gras entier d'Oie en 2015
Pictogramme artisan
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par, jean-pierre , le suite à un achat le 02/11/2024
Livraison rapide. Produits de qualité.
Écrit par, christine , le suite à un achat le 23/10/2024
Produits savoureux, de grande qualité. Un bémol au niveau des steaks hachés …..très très gras et pourtant cuits * rosés *….mais goût excellent…..
Noté par, Simon , le suite à un achat le 01/11/2024
Noté par, Brunhilde , le suite à un achat le 02/11/2024
Écrit par, gilbert , le suite à un achat le 04/11/2024
Parfait très bon..je recommanderais d'autres produits merci
Écrit par, Sonia , le suite à un achat le 25/10/2024
Excellents produits nous allons commander de nouveau de plus la livraison est rapide.
Écrit par, Muriel , le suite à un achat le 24/10/2024
Livraison rapide et produits excellents! Merci.
Écrit par, Jacques , le suite à un achat le 24/10/2024
Terriblement déçu par le foie gras de canard. Je me suis fié à la mention "médaille d'agent au CGA de Paris 2024" pour acheter, mais là j'ai un gros doute sur l'avis du jury du CGA. Visiblement, ils n'ont pas goûté le même ! Le foie gras était trop poivré, trop cuit (dur comme du plâtre), mal dénervé et surtout aucun goût. Je ne rachèterai plus chez ce producteur. C'est dommage, occasion ratée.
Esprit Foie Gras
Réponse de Esprit Foie Gras
Bonjour, Vous avez le droit de ne pas aimer, pas comme la majorité, mais merci de respecter le travail de tous. Cordialement Damien
Écrit par, Martine , le suite à un achat le 29/10/2024
Demi magret , taille idéale pour les petits appétit , excellente qualité gustative
Noté par, Odile , le suite à un achat le 26/10/2024

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