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Nature viande - Domaine de Coutancie Jules 2020 BIO  x1
Nature viande
Nature viande
4.68/5
sur 4796 avis Dordogne

Domaine de Coutancie Jules 2020 BIO x1

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Origine Pictogramme drapeau Dordogne
Format Pictogramme bouteille 1 bouteille
Bio
Pictogramme producteur fermier

Typé, fruits rouges, il reste peu marqué par le bois, tout en rondeur et en finesse. C‘ est un vin structuré mais enrobé et féminin, un vin de terroir. Il peut se boire sur des viandes rouges, les sauces mitonnées et les charcuteries. Il peut se conservation 10 ans et se boire dès sa 2ème année. Les raisins sont cueillis à pleine maturité, pour en capter au maximum le fruit. La vendange est manuelle puis égrappage et macération longue pour une meilleure extraction. Nous élevons en cuve pendant 5 mois, puis en barriques durant 8 mois avant de mettre en bouteilles à la propriété. La commercialisation n’est réalisée que deux années pleines après la récolte Cépages: merlot; cabernet franc; sauvignon 

Animaux élevés en plein air à l’herbe et au foin toute leur vie. Engraissées deux mois au foin, herbe, luzerne, blé

Renseignements pratiques : Association vin et mets: Bœuf bourguignon Les charcuteries, les pâtés de champagne Le pot-au-feu La poule au pot Côte de boeu Civet au vin rouge Le magret de canard aux fruits rouge

Région d'origine du vin : Sud Ouest

Couleur du vin : Vins Rouges

Degré d'alcool : 14

Appellation du vin : Bergerac (Aoc)

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Nature viande : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 29 mai

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
Ingrédients : Domaine de Coutancie Jules 2015 x1
Désignation légale : Domaine de Coutancie Jules 2020 BIO x1

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