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Nature viande - Domaine de Coutancie Rosette 2025 x1 BIO
Nature viande
Nature viande
4.7/5
sur 8 444 avis Dordogne

Domaine de Coutancie Rosette 2025 x1 BIO

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OrigineDrapeau FranceDordogne
FormatFormat1 bouteille
ConservationTempératurefrais
Direct ProducteurDirect Producteur

Vin biologique les raisins très parfumés sont vendangés à pleine maturité, lorsqu’ils ne sont pas encore botritysés, mais bons à manger, savoureux et fruités, on cherche alors à capter la saveur du fruit en vinifiant le plus naturellement possible. Tous nos rosettes sont issues de vendanges manuelles. Les raisins sont récoltés en 2 tris successifs, conduits au pressoir en panières sans trituration afin d’éviter toute oxydation. Les fermentations sont longues. Chaque lot est muté par le froid ce qui évite le sur sulfitage et qui permet par la suite un élevage de 8 mois, apportant ainsi du gras et de la rondeur. Puis mise en bouteilles à la propriété uniquement. On a coutume de dire que c’est le moins moelleux des moelleux de bergerac. Bien qu’étant une des plus ancienne aoc de la région de bergerac, cette appellation longtemps tombée en désuétude renaît depuis une vingtaine d’années et connaît un succès grandissant. Cépages: blanc sémillon, muscadelle

Animaux élevés en plein air à l’herbe et au foin toute leur vie.
Engraissées deux mois au foin, herbe, luzerne, blé

Région d'origine du vin : Sud Ouest

Couleur du vin : Vins Blancs

Degré d'alcool : 12

Appellation du vin : Rosette (Aoc)

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Nature viande : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 14 novembre

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
Ingrédients & valeurs nutritionnelles : Domaine de Coutancie Rosette 2019 x1
Désignation légale : Domaine de Coutancie Rosette 2025 x1 BIO