Curcuma - 3% de curcumine - sachet kraft 250g

Notre curcuma 3% de curcumine est un produit d'exception qui saura ravir tous les amateurs d'épices. Ce qui distingue notre curcuma en poudre des autres sur le marché c'est son incroyable taux de curcumine de 3% ! La curcumine est le principe actif contenu dans le curcuma qui va lui conférer sa couleur, son goût et ses atouts pour la santé ! 

Le curcuma en poudre a une saveur terreuse, légèrement amère et chaude. Au nez, on retrouve des notes poivrées et boisées qui viendront sublimer vos plats. Il peut être utilisé de nombreuses façons en cuisine. Vous pouvez l'utiliser comme épice pour affiner des plats orientaux, indiens ou comme ingrédient ''SUPERFOOD''.
Également appelé le safran des Indes, le curcuma est très utilisé pour préparer des plats exotiques tels que le curry indien ou le tandoori. Mais les possibilités sont infinies, c'est une épice très facile à intégrer dans vos préparations culinaires ou pour créer vos propres assaisonnements. D’une manière générale, on peut l’utiliser pour assaisonner et colorer des plats comme des soupes, des légumineuses, des légumes, du quinoa, du riz, des pâtes, de la viande blanche et du poisson. Le curcuma moulu pourrait également vous surprendre dans des recettes sucrées pour donner une touche d'exotisme comme des gaufres, crêpes, beignets ou dans un golden milk.