Fenouil en poudre - sachet kraft 250g

La poudre de fenouil est obtenue à partir des graines de fenouil récoltées à l’automne lorsqu’elles arrivent à maturité et que leur couleur passe du vert au brun. Elles sont ensuite séchées à l’air libre ou à basse température pour conserver leurs propriétés aromatiques et nutritives. Une fois séchées, les graines de fenouil sont réduites en une fine poudre afin d'obtenir l'épice fenouil en poudre que nous vous proposons ici. Ce processus permet de concentrer toute la richesse en saveurs et en huiles essentielles du fenouil, offrant ainsi une poudre intense et pleine de bienfaits. Le fenouil en poudre est une épice polyvalente qui peut être utilisée de multiples façons pour parfumer vos recettes aussi bien salées que sucrées. Grâce à sa saveur délicatement anisée, la poudre de fenouil est un excellent moyen d’ajouter de la profondeur et de l’originalité à vos plats tout en bénéficiant de ses bienfaits pour la santé. Dans vos recettes salées, la poudre de fenouil se marie particulièrement bien avec des plats méditerranéens, asiatiques ou tout simplement pour sublimer des recettes estivales. Ajoutez-en une pincée dans vos salades, gaspachos, soupes, ragoûts ou sautés de légumes pour apporter une touche anisée douce et fraîche. Sa saveur anisée en fait une épice parfaite pour assaisonner le poisson, les fruits de mer ou même les viandes blanches comme le poulet.