Cosmos comestible – légèreté florale et parfum de noisette
Dordogne
frais
Les fleurs de cosmos comestible apportent une touche de finesse et de poésie à l’assiette. Leur goût délicat, légèrement sucré et rappelant la noisette fraîche, s’accorde aussi bien avec les créations salées que sucrées. Fines, colorées et aériennes, elles mettent en valeur un ceviche, une burrata, une panna cotta ou un dessert fruité, sans jamais dominer les autres saveurs. Produites à la ferme Nature & Saveurs à Saint-Astier, en aquaponie et en 100 % lutte biologique, elles sont récoltées chaque matin à la main pour garantir leur fraîcheur et l’éclat de leurs pétales. Fleurs fraîches entières, prêtes à l’emploi et non lavées. Conservation : 3 à 5 jours entre 2 °C et 5 °C.
Denrées de saisons saines, ultra fraiches et écologiques produites en aquaponie ou permaculture.
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Nature et Saveurs - Ferme Aquaponique et Permacole Astérienne : Mercredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 22 octobre
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