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JOKO Gastronomie Sauvage - Chiffonnade de Porc Noir de Bigorre AOP - 24 mois d'affinage 85G x 10
JOKO Gastronomie Sauvage
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4.64/5
sur 25 avis Hautes-Pyrénées

Chiffonnade de Porc Noir de Bigorre AOP - 24 mois d'affinage 85G x 10

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Origine Pictogramme drapeau Hautes-Pyrénées
Format Pictogramme bouteille 85g x 10
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
AOP
Pictogramme artisan

Un jambon de caractère qui se reconnaît à sa chair persillée et à son gras d’exception conféré par ses 24 mois affinage.

Le porc noir de Bigorre, cousin de l'ibérique ''Pata Negra'' et reconnaissable à sa robe noire, est un cochon d’exception français. Profitant d’une alimentation saine 100% végétale et d’une vie en liberté aux pieds des montagnes dans les territoires.

Tous les cochons de l'AOP ''Noir de Bigorre'' sont des porcs gascons, l'une des dernières races pures locales en France.

Offre entreprise spéciale apéro

Renseignements pratiques : Conservation à l'abris de l'humidité et de préférence au frais.

Lieu d'abattage : France

Pays d'origine: France

Jours de livraison de JOKO Gastronomie Sauvage : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 31 mai

Ingrédients : Jambon de Porc Gascon, Sel de Salies de Bearn, poivre, conservateur : E252
Désignation légale : Chiffonnade de Porc Noir de Bigorre AOP - 24 mois d'affinage 85G x 10

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