Butternut x 5 pièces (environ 5 kg)
Cela ferait 10 000 ans que cette courge est utilisée en cuisine. La courge butternut, à la chair douce et onctueuse, fait partie de ces cucurbitacées originales et méconnues. Elle se fait aussi appeler « doubeurre » en référence à sa texture fondante et sa saveur de beurre qu'elle laisse en bouche. Son goût est assez doux, subtil et légèrement sucré. Le butternut est cultivé en pleine terre. Nous les laissons sécher pour finir de mûrir au champ. Ce légumes offre un très large choix de recette ! Une pièce est égale à 1 kg environ.
Renseignements pratiques : A conserver dans un endroit sec et tempéré (température idéale = 15 °C).
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Maison Quéméner : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 17 octobre
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