Brie de Meaux AOP 1/4 - 750g
Meuse
frais
C'est un fromage AOC à base de lait cru de vache avec 26% de matières grasses sur produit fini.Il fait partie de la famille des fromages à pâte molle à croûte fleurie. Sa pâte jaune paille faite à cœur révèle un goût de noisette et de terroir et une légère odeur de fermentation. Son goût est proportionnel à son affinage, il peut s'accompagner de nombreux vins différents et même de champagne... La période de dégustation idéale s'étale de Septembre à Avril. Le Brie de Meaux serait originaire de l'abbaye Notre-Dame-de-Jouarre. Idéal au barbecue l'été.
Type de fromage : Pate Molle A Croute Fleurie
Type de lait du fromage : Vache
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Fromage Gourmet : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 18 septembre
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