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Apis Montis - Abies - Miel de Sapin - 125g
Apis Montis
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4.8/5
sur 14 avis Hautes-Alpes

Abies - Miel de Sapin - 125g

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OrigineDrapeau FranceHautes-Alpes
FormatFormatPot de 125g
Collège Culinaire de France
Direct ProducteurDirect Producteur

Miel de Sapin De cristallisation lente, ses arômes balsamiques sont doux, sans amertume, parfois de réglisse. Pouvoir sucrant moins prononcé. Miel rare issu de la forêt d'exception de l'Abbaye de Boscodon.


Miel de Sapin

De cristallisation lente, ses arômes balsamiques sont doux, sans amertume, parfois de réglisse.
Pouvoir sucrant moins prononcé. Miel rare issu de la forêt d'exception de l'Abbaye de Boscodon.

AIRE DE BUTINAGE: Forêt de Boscodon
PÉRIODE DE RÉCOLTE: Début septembre
ARÔMES & SAVEURS: Boisé, balsamique, puissant.
GUSTATIF: Végétal
CRISTALLISATION: Très lente, voire rare.
ACCORDS METS & MIEL: Les saveurs balsamiques du miel de sapin viendront caraméliser et contraster les légumes blancs braisés: chou-fleur, navets, asperges, endives, etc.…

Apiculteur-récoltant, Apis Montis est reconnu par le Collège Culinaire de France.

Allergènes : Aucun

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Apis Montis : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 14 novembre

Ingrédients & valeurs nutritionnelles : 100% Miel de France Énergie: ~305–330 kcal (~1 300 kj) eau: ~17 g glucides: ~82 g dont sucres: ~82 g protéines: ~0,3 g lipides: 0 g fibres: ~0,2 g sodium: ~4 mg
Désignation légale : Miel de Sapin

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