Vin élevé en Amphore ( LA TERRE )
Lot
75 cl
Vignerons : Clément HENRY Ville : Puy l’évêque (46) Appellation : AOC CAHORS Cépage : 100 % Malbec Millésime : 2023 Couleur : rouge Degré : 12,5 % Quantité limité : 2000 bouteilles Surface : 6 Hectares Type de sol : Argilo-siliceux Mode de culture : Vin certifié Biologique Vinification et élevage : Vendanges manuelles, pigeage manuel, macération lente et fermentation en cuve béton, 12 mois d'élevage en Amphore 800 litres. Argile naturelle Note et dégustation : Robe pourpre, reflets noir Nez intense, très ouvert, riche et complexe en fruit. Fraicheur et Gros volume en entrée de bouche, tanins fins et crayeux, de la sucrosité, finale très soyeuse. Température de service: 14° Garde : 8 – 10 ans Conseil : Un vin qui se suffit à lui même. Il peut sublimer des viandes blanches, du poisson ou des crustacés.
Allergènes : sulfites
Région d'origine du vin : Sud Ouest
Couleur du vin : Vins Rouges
Degré d'alcool : 12.5
Cépage : Côt Ou Malbec
Appellation du vin : Cahors
Style du vin : Léger
Millésime : 2023
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Domaine la Paganie : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 25 novembre
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