Trésor du Berger Arradoy au lait cru
Pyrénées-Atlantiques
15
jours minimum
frais
Pâte pressée non cuite
Production : Pays Basque, France
Lait : Cru de brebis
MG : 30 %
Affinage : 4 mois
Poids moyen : 1,5 kg
Renseignements pratiques :
Vins :
Accord classique : Un vin rouge d’Irouléguy.
Accord audacieux : Un vin blanc sec du Sud-Ouest comme un Gros Manseng.
Pain :
Un pain de campagne aux graines.
Accompagnement :
Quelques figues fraîches, des noisettes ou un confit d’oignons pour révéler toute sa palette aromatique.
Type de fromage : Les Pâtes Pressées Non Cuites
Type de lait du fromage : Brebis
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 12 juillet
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