Tomme Fermière Marcel Charrade | Entier env. 5 Kg
Cantal
frais
Fromage au lait cru et entier de vache, à pâte demi-ferme pressée et non cuite. Tomme fabriquée en zone de montagne, à plus de 900 mètres d'altitude. Croûte fine couverte de fleurs blanches, grises. Pâte bien aérée, souple. Goût doux, moelleux et fondant, légère saveur de noisette.
Allergènes : Lait et produits à base de lait (y compris le lactose).
Type de fromage : Les Pâtes Pressées Non Cuites
Type de lait du fromage : Vache
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Les Affineurs des Volcans : Mardi, Jeudi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 18 décembre
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