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Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager - Tomme d'Estaing pur brebis du Larzac
Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
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4.98/5
sur 45 avis Paris

Tomme d'Estaing pur brebis du Larzac

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Origine Pictogramme drapeau Aveyron
DLC à réception Pictogramme sablier 15 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme artisan

La Tomme d'Estaing est un fromage de brebis à pâte pressée non cuite.
Sa croûte, qui se développe en cave naturelle, fleurie et sa souplesse amènent une certaine douceur en bouche, exprimant tous les arômes du lait de nos brebis élevées en moyenne montagne, dans l’Aveyron.
La Tomme d’Estaing a une pâte de couleur ivoire et présente de petites ouvertures.
 Sa pâte souple lui apporte de la finesse, et elle favorise en bouche des arômes doux et fleuris, un parfum agréable de bergerie et de flore aveyronnaise.
 

Type de fromage : Les Pâtes Pressées Non Cuites

Type de lait du fromage : Brebis

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 10 octobre

Ingrédients : lait de brebis, sel, présure animale, ferments.
Désignation légale : Tomme d'Estaing pur brebis du Larzac

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