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AQUADIS NATURELLEMENT - [Surgelé] 8 x 1 Sachet Pattes De Poulpes Cuites 400g
AQUADIS NATURELLEMENT
AQUADIS NATURELLEMENT
4.83/5
sur 1081 avis Finistère

[Surgelé] 8 x 1 Sachet Pattes De Poulpes Cuites 400g

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Origine Pictogramme drapeau Finistère
Conservation Surgelé
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Pictogramme producteur fermier

Nos poulpes peuvent être péchés au casier, au chalut et a la palangre . lls sont présents en quantité sur les côtes de BRETAGNE depuis l'été 2021 . Nous réalisons nos achats quotidiennement sur les criées du SUD et du NORD BRETAGNE . Dès le débarquement, ils sont calibrés et mis en bacs de criée pour prendre la route de l'atelier. Dès leur arrivée, ils sont vidées, rincés et surgelés par stabiliser leur valeur nutritionnelle . Lors de la commande , il seront décongelés, baratés pour attendrir les muscles de la chair puis cuits.
Les huit pattes de chaque poulpe sont découpées,et a nouveau surgelées et conditionnées en sachet pour la vente.
La chair du poulpe ainsi préparée est excellente.

Renseignements pratiques : Produit surgelé à conserver dans votre congélateur à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Type de peche : Sauvage

Pays d'origine: France

Jours de livraison de AQUADIS NATURELLEMENT : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 17 juillet

Ingrédients : poulpe
Désignation légale : 8 x 1 Sachet Pattes De Poulpes Cuites 400g
Espèce du poisson (latin) : OCTOPUS VULGARIS

Décongeler les pattes de poulpe et rincer à l'eau fraiche.
les pattes sont déjà cuites aussi vous pouvez simplement les couper dans la longueur , les assaisonner avec un peu d'huile d'olive et du paprika et quelques grains de poivre fraichement concassés puis passer les pattes rapidement à la plancha. Vous pouvez aussi les couper en fines rondelles et les passer à la poêle avec en garniture quelques salicornes et des pommes de terre vapeur.

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