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L'atelier Sea Frais - saumon Gravlax
L'atelier Sea Frais
L'atelier Sea Frais
4.89/5
sur 9 avis Manche

saumon Gravlax

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Origine Pictogramme drapeau Union Européenne
DLC à réception Pictogramme sablier 8 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2 ou 3 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

Recette d'inspiration des pays nordiques. Saumon cru mis en marinade avec du sel, du sucre, du gin, du citron et des aromates pendant quelques jours. Puis découpé en fines lamelles, il peut se déguster en apéritif , en entrée, en salade...

Renseignements pratiques : A conserver entre 0 et 4°C. A consommer dans les 24h après ouverture.

Marque : Sea Frais

Allergènes : Poisson

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Saumon

Type de preparation du poisson : Saumon

Type de peche : Elevage

Pays d'origine: Union Européenne

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de L'atelier Sea Frais : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 10 octobre

Ingrédients : Saumon Atlantique (origine: Ecosse ou Norvège) 97%, sel, aneth, baies de genévriers, sucre, zeste de citron, gin
Données nutritionnelles : Pour 100g: energie (895kj- 215kcal), matières grasses (14g dont acides gras saturés 2,4g), glucides 0,2g (dont sucres 0g), protéines 22g, sel 3,2g
Désignation légale : Saumon Gravlax
Espèce du poisson (latin) : Salmo salar

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