Saumon fumé Ecosse- filet entier tranché - 1400g x3
Pyrénées-Atlantiques
21
jours minimum
Sous-vide
frais
Notre saumon fumé est entièrement travaillé de manière artisanale, à partir de poissons frais.
Le fumage long et délicat lui confère un goût équilibré et puissant. Sa chair est peu grasse, ferme et fondante. Il se conserve au frais.
Les tranches sont légèrement plus épaisses qu'à l'accoutumée, pour garder de la mâche et un maximum d'arômes.
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Espèce du poisson : Saumon
Type de preparation du poisson : Saumon
Type de peche : Elevage
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 26 novembre
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