Sakéshire fabrication artisanale
Royaume-uni
frais
Pâte persillée
Origine : Paris, France
Lait : Lait pasteursié de vache
Matière grasse : 25 %
Affinage : 8 semaines
Poids moyen : 8 kg
Renseignements pratiques :
Vins :
• Accord classique : Un vin blanc sec et minéral, comme un Chablis.
• Accord audacieux : Un saké ambré japonais, pour rappeler l’affinage.
Pain :
Une tranche de pain de seigle ou de campagne légèrement grillée.
Accompagnement :
Des fruits secs ou une compotée d’abricots pour équilibrer ses arômes.
Type de fromage : Les Pâtes Persillées
Type de lait du fromage : Vache
Pays d'origine: Royaume-uni
Jours de livraison de Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 26 février
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