Sainte Maure de Touraine AOP au lait cru
Indre-Et-Loire
15
jours minimum
frais
Le Sainte Maure de Touraine AOP est un fromage de chèvre emblématique.
A l’affinage, la croûte du Sainte-Maure devient risée à fleur blanche .
En bouche c’est un fromage fondant et doux, aux saveurs caprines, offrant des notes de noisette lorsqu’il est jeune.
Plus affiné , ses saveurs seront plus marquées.
Un affinage délicat qui révélera toutes ses nuances.
Type de fromage : Fromages au lait de chèvre
Type de lait du fromage : Chèvre
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 11 septembre
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