Saint Marcellin IGP moulé à la main au lait cru
Isère
15
jours minimum
frais
Le Saint Marcellin moulé à la main est un petit fromage à pâte molle et à croûte fleurie.
Le Saint Marcellin se consomme généralement crémeux mais peut également se consommer sec ce qui lui apporte plus de caractère.
Riche et de grande qualité, le lait du Saint Marcellin s’imprègne de toutes les saveurs de la nature locale.
Au goût, une dominante lactique, de crème battue.
Type de fromage : Les Pâtes Molles À Croûte Fleurie
Type de lait du fromage : Vache
Pays d'origine: France
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