Rouelle de porc 1,5kg de porc élevé en plein air
Rouelle de porc,une belle tranche de jambon avec os, idéale pour préparer un plat familial généreux et réconfortant. Sa cuisson lente et douce permet à la viande de développer toute sa tendreté et ses saveurs. Braisée en cocotte ou mijotée doucement, elle s’accompagne à merveille de pommes de terre, carottes, oignons ou autres légumes de saison. L’os apporte encore plus de caractère à la préparation et contribue à obtenir un jus savoureux. Une pièce parfaite pour les grandes tablées et les repas qui prennent le temps de mijoter.
Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% en effet, nous sommes loin des standards industriels !
Lieu d'élevage : 27193 Bâlines
Lieu de naissance : Coperative Agrial
Lieu d'abattage : Houdan (78550)
Morceaux du porc : Rouelle
Race porc : Croisement de races selectionnées
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de La Ferme du Louvier : Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 05 septembre
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La Ferme du Louvier va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
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