Rôti de faisan forestier
Ce rôti de faisan forestier met à l'honneur la finesse de la viande de faisan française. Cette crème aux champignons révèle des saveurs délicates et légèrement boisées qui rappellent les plus belles recettes du terroir. Le rôti de faisan forestier est une façon simple et savoureuse de découvrir le faisan. Son goût subtil séduira aussi bien les amateurs de gibier que les personnes souhaitant s'initier à cette viande raffinée. Propositions de dégustation : Accompagné d'une poêlée de champignons, d'un méli-mélo de légumes oubliés (panais, carottes, topinambours) ou encore de châtaignes grillées. Conseils de cuisson : En cocotte à feux doux pendant 1h30 ou au four à 170°C entre 50 min et 1h. Origine : la viande est issue de faisans nés, élevés et abattus en France. Les produits sont découpés et élaborés dans notre atelier vendéen.
Allergènes : lait, sulfites
Lieu d'élevage : Pays de la Loire
Lieu de naissance : Vendée ou Deux-Sèvres
Lieu d'abattage : Vendée ou Deux-Sèvres
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Terre de Gallie : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 10 novembre
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