Riz de konjac en vrac-Format restauration/ fabrication (Quantité minimum de commande: 25 kg)
Riz de Konjac – Format restaurant/ fabrication
L’ingrédient fonctionnel pour enrichir vos menus minceur, low carb ou bien-être
Intégrez facilement les spaghettis de konjac à vos recettes pour proposer à vos clients une alternative saine, moderne et ultra-légère aux féculents traditionnels. Idéal pour les menus minceur, les régimes cétogènes, diabétiques, sans gluten ou les cures détox.
✅ Pourquoi le konjac est-il un atout dans vos préparations ?
Ultra-hypocalorique : seulement 3 kcal pour 100 g. Permet d’élaborer des plats rassasiants sans alourdir l’apport énergétique global.
Riche en fibres de glucomannane : 2,3 g/100 g – améliore la satiété, la régularité intestinale et soutient la gestion du poids.
Sans glucides, sans sucres : convient parfaitement aux régimes low carb, diabétiques ou à IG bas.
Sans gluten : alternative idéale pour les clients intolérants ou sensibles au gluten.
Indice glycémique quasi nul : favorise la stabilité énergétique et évite les pics d’insuline post-prandiaux.
Neutre en goût et très simple à intégrer, s’adapte à toutes vos recettes (woks, salades, plats chauds, menus végétariens…).
Conditionnement professionnel
Sachet de 1 kg net égoutté
Sans gluten, sans OGM, sans additifs
DLC longue conservation, à température ambiante
Produit prêt à l’emploi : ouverture, rinçage, cuisson rapide
→ Recommandé pour :
Restaurants santé & végétariens
Diététiciens – Nutritionnistes
Programmes minceur (centres, spas, cures)
Cuisines centrales et traiteurs
📩 Contactez-nous pour recevoir la fiche technique ou un échantillon professionnel.
Renseignements pratiques :
Formats disponibles pour la restauration ou la fabrication sur précommande :
Sachet 1 kg
Sachet 2 kg
Sachet 3 kg
Sachet 5 kg
Seau alimentaire 10 kg
Quantité minimum de commande: 25 kg
Prix affiché:10.55 € / kg TTC (Tarif applicable pour une commande de 25 à 50 kg, expédition en France métropolitaine).
Des tarifs dégressifs sont proposés selon les volumes commandés.
Pour toute demande de devis personnalisé ou de conditionnement spécifique, merci de nous contacter via : [email protected]
Ingrédients :
Eau, farine de konjac d'une ferme japonaise, correcteur d’acidité (hydroxyde de calcium – ingrédient autorisé dans la fabrication traditionnelle).
Produit sans gluten, sans sucre, sans amidon, sans conservateur, sans additif artificiel.
Origine :
Production artisanale en Anjou avec la farine de konjac de qualité japonaise
Les délais de commande : 2-3 semaines mais cela pourra être flexible car nous produisons en fonction de nos commandes. Si l'atelier est disponible, cela peut être 5-7 jours.
Mode de préparation :
Égoutter et rincer abondamment à l’eau claire pendant 1 à 2 minutes.
Faire revenir à la poêle, réchauffer à la vapeur ou incorporer directement dans un plat chaud (sauce, soupe, wok, etc.).
Ne nécessite pas de cuisson longue. Prêt en 2 minutes.
Conservation :
3 mois à température ambiante, à l’abri de la lumière. Après l'ouverture, les produits sont conservés dans l'eau dans un contenant fermé au frais pendant 5-7 jours.
Allergènes :
Aucun allergène signalé. Sans gluten. Convient aux régimes végétariens, véganes, sans FODMAP, cétogènes et diabétiques.
Recommandations d’usage :
Portion recommandée : 150 à 200 g par personne.
Idéal pour : restauration, menus minceur, cuisine bien-être, plats diététiques, restauration santé.
Pays d'origine: France
Jours de livraison de France-Konjac : Mardi, Mercredi, Vendredi
Premier jour de livraison possible : vendredi 12 juin
Énergie : 2 kcal / 8 kJ
Matières grasses : < 0,5 g
- dont acides gras saturés : < 0,1 g
Glucides : < 0,5 g
- dont sucres : < 0,5 g
Fibres alimentaires : 1,7 g
Protéines : < 0,5 g
Sel : 0,02 g
🔎 Informations complémentaires
Produit ultra-hypocalorique
Indice glycémique quasi nul
Convient aux régimes sans gluten, low carb, keto, végétarien et végan.
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par France-Konjac
Quand serez-vous livré ?Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous vous proposons 3 créneaux de livraison au choix (Matin 8h-13h, Après-midi 13h-18h ou Soirée 18h-21h) si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car France-Konjac va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
