Jours de livraison de Rivesaline - Terre Saline : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 31 octobre
Installés au cœur des marais salants de l’Île de Ré, nous perpétuons un savoir-faire artisanal en récoltant un sel d’exception et en cultivant la salicorne dans nos bassins. Respectueux des cycles naturels, nous travaillons avec la mer, le soleil et le vent pour produire une fleur de sel et un gros sel authentiques, prisés des amateurs de saveurs pures.
En complément, nous transformons la salicorne, cette plante marine aux notes iodées, en diverses préparations gourmandes : au naturel, en condiment ou en association avec notre sel. Nos produits, issus d’un terroir unique, s’adressent aux particuliers, aux épiceries fines et aux chefs en quête de qualité et d’authenticité.
Notre engagement : valoriser les richesses naturelles des marais tout en préservant un patrimoine et un écosystème précieux.
Je comprends tout à fait votre désagrément et je suis navré pour cette gêne. En tant que saunier sur l'Île de Ré, je tiens toutefois à vous rassurer : ce phénomène est naturel et témoigne de la fraîcheur du produit. Votre sac contient du gros sel issu de la récolte de cette année, avec encore de son « eau mère ». Deux raisons expliquent cette présence d'eau : Un sel 100 % naturel et non raffiné : Notre gros sel n'est ni lavé, ni chauffé, ni traité avec des anti-agglomérants. Il conserve toute son humidité naturelle d'origine. La présence de magnésium : Naturellement très riche en chlorure de magnésium, le sel marin artisanal capte et absorbe l'humidité ambiante, ce qui peut créer un dépôt de liquide au fond du sac. Soyez rassuré, le sel conserve l'intégralité de ses qualités gustatives et de ses bienfaits. Je reste sincèrement désolé pour ce désagrément.
- Raison sociale : SARL HUMUS D
- N° SIRET : 790469100 00032
- Adresse : 101 route des portes, 17590 Saint Clément des Baleines, France
- Nombre de ventes : 186 ventes
- Mise en ligne le : 31 mars 2025
- Taux d'acceptation : 94.15 %
