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Maison Martégale - Poudre de poutargue 100g
Maison Martégale
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4.9/5
sur 60 avis Bouches du Rhône

Poudre de poutargue 100g

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Origine Pictogramme drapeau Bouches du Rhône
Format Pictogramme bouteille Sachet refermable
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme producteur fermier

Etapes de production : - Nettoyage des œufs - Séchage et mixage - Emballage sous vide par poche de 50g/500g/1kg

Marque : Maison Martégale

Allergènes : Poisson

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Maison Martégale : Mardi , Jeudi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 17 octobre

Ingrédients : Œufs de mulets; sel
Données nutritionnelles : Valeur nutritionnelle pour 100g : energie : 1556kj (373 kcal) ; matière grasse : 22,1g ; dont acides gras saturés : 5,6g ; glucides : 3,7g ; dont sucres : 2,3g ; protéine : 39,7g sel : 3,3g
Désignation légale : Poudre de poutargue 100g

On peut l'imaginer en fines lamelles sur un toast beurré ou parsemé de crème fraiche. Pour révéler un bon plat de pastas avec un zeste de citron, un peu d'ail, huile d'olive et quelques grammes de Poutargue râpée. Audacieuse, elle est aussi réjouissante sur un excellent risotto aux artichauts et échalotes ciselées. Divine, elle s'encanaille d'une simple burrata et un filet d'huile d'olive pour un duo très chic. La Boutargue se conserve 6 mois après la production, il est conseillé de la conserver au frais.

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