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Des Hommes et des Boeufs - Poire de bœuf Salers-Angus - 250 g
Des Hommes et des Boeufs
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4.73/5
sur 56 avis Yvelines

Poire de bœuf Salers-Angus - 250 g

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OrigineDrapeau FranceAisne
DLC à réceptionDurée conservation 14 jours minimum
FormatFormatsous vide
ConservationTempératurefrais
Portions 1 personne
Collège Culinaire de France
Direct ArtisanDirect Artisan

Toute commande passée avant lundi matin 10h est livrée à partir du mercredi matin suivant. 

Nos bœufs Salers-Angus sont élevés à l’herbe, avec, en hiver, une alimentation produite sur la ferme. Notre viande est extrêmement réputée pour son persillé, à l'origine de sa tendreté et de son goût unique.

La poire est une pièce maigre et ronde, située à l'arrière train du boeuf. Elle est très tendre et savoureuse.

Poire de bœuf Salers-Angus - 250g ± 30g

Renseignements pratiques : A conserver entre 0 et 4°C maximum. Après ouverture, conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C, et consommer rapidement.

Race du bovin : Croisement de races selectionnées

Lieu d'élevage : France, sur la ferme (02)

Lieu de naissance : France, sur la ferme (02)

Lieu d'abattage : Feignies (59)

Morceaux du boeuf : Poire

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Des Hommes et des Boeufs : Mardi, Mercredi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 15 avril

Désignation légale : Poire de bœuf Salers-Angus - 250 g ± 30 g