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Des Hommes et des Boeufs - Merlan de boeuf Salers-Angus - 250 g
Des Hommes et des Boeufs
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4.91/5
sur 22 avis

Merlan de boeuf Salers-Angus - 250 g

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Origine Pictogramme drapeau Aisne
DLC à réception Pictogramme sablier 14 jours minimum
Format Pictogramme bouteille sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 ou 2 personne
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

REMARQUE : seules les commandes passées lundi matin avant 10h pourront être prises en compte pour une livraison dans la semaine même. Au-delà de 10h, la commande ne pourra être livrée qu'à partir du mercredi de la semaine suivante.  

Nos bœufs Salers-Angus sont élevés à l’herbe, avec, en hiver, une alimentation produite sur la ferme. Notre viande est extrêmement réputée pour son persillé et sa tendreté.

Le merlan est une pièce maigre, longue et plate, au léger persillage. Sa saveur est prononcée.
A griller, rôtir ou poêler !

Merlan de boeuf Salers-Angus - 250g  ± 30g

Renseignements pratiques : A conserver entre 0 et 4°C maximum. Après ouverture, conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C, et consommer rapidement.

Race du bovin : Croisement de races selectionnées

Lieu d'élevage : France, sur la ferme (02)

Lieu de naissance : France, sur la ferme (02)

Lieu d'abattage : Feignies (59)

Morceaux du boeuf : Merlan

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Des Hommes et des Boeufs : Mardi , Mercredi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 31 mai

Désignation légale : Merlan de boeuf Salers-Angus - 250 g ± 30 g