Perles de Tapioca - pour - Bubble Tea - Sachet Zip 2 Kg
Chine
1 Sachet refermable avec zip de 2 Kg
Le Thé Vert "Rêverie sur le Mékong" d'Esprit Zen, aux saveurs de mangue, mangoustan et passion, est idéal pour concocter un Bubble Tea exotique et rafraîchissant. Voici une recette simple pour le préparer chez vous :
Ingrédients (pour 2 portions) :
• Thé Vert "Rêverie sur le Mékong" : 2 cuillères à café ou 2 sachets
• Perles de tapioca noires : 50 g
• Eau : 500 ml pour le thé + 1 litre pour la cuisson des perles
• Lait (végétal ou animal) : 200 ml
• Sucre ou sirop (par exemple, sirop de mangue) : selon votre goût
• Glaçons : une dizaine
Préparation :
1. Infusion du thé :
o Portez 500 ml d'eau à 85°C.
o Ajoutez le thé et laissez infuser 1 à 3 minutes.
o Retirez le thé et laissez refroidir.
2.Cuisson des perles de tapioca :
o Faites bouillir 1 litre d'eau.
o Ajoutez les perles de tapioca en remuant pour éviter qu'elles ne collent.
o Laissez cuire 15 à 20 minutes ou selon les instructions du fabricant, jusqu'à ce qu'elles deviennent translucides et moelleuses.
o Égouttez et rincez à l'eau froide.
o Mélangez les perles avec un peu de sucre ou de sirop pour les sucrer légèrement.
3. Assemblage du Bubble Tea :
o Répartissez les perles de tapioca dans deux verres.
o Ajoutez des glaçons pour une boisson bien fraîche.
o Versez 100 ml de lait dans chaque verre.
o Complétez avec le thé infusé et refroidi.
o Sucrez selon votre goût en ajoutant du sucre ou du sirop.
o Mélangez bien et dégustez avec une paille large adaptée aux perles de tapioca. Cette recette marie la douceur fruitée du thé "Rêverie sur le Mékong" avec la texture unique des perles de tapioca, offrant une expérience gustative dépaysante.
Note : Vous pouvez ajuster la quantité de sucre de coco de chez Esprit Zen et de lait selon vos préférences. Pour une version plus fruitée, remplacez le lait par un jus de fruit tropical.
Pays d'origine: Chine
Jours de livraison de Esprit Zen : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 27 décembre
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Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
Description :
Ces perles, fabriquées à partir de tapioca, une fécule extraite du manioc, ont une texture moelleuse et légèrement élastique. Leur couleur noire est obtenue grâce à des ingrédients naturels comme le sucre ou le caramel, qui ajoutent une touche subtilement sucrée.
Préparation :
1. Cuisson :
o Portez une grande casserole d'eau à ébullition.
o Ajoutez les perles (environ 1 portion = 50 g) et remuez pour éviter qu'elles ne collent.
o Faites cuire 20-30 minutes selon la marque, puis laissez-les reposer 5 à 10 minutes hors du feu pour obtenir la texture idéale.
2. Rinçage et trempage :
o Égouttez-les et rincez-les à l'eau froide.
o Laissez-les tremper dans un sirop (mélange d'eau et de sucre) pour les rendre encore plus savoureuses.
Sachet refermable 2 Kg avec zip : l'alliance parfaite entre praticité et saveur.
Ouvrez, utilisez, refermez : la fraîcheur reste.
Un emballage pensé pour les amateurs de Bubble Tea.
Idées d'utilisation :
• Bubble Tea Classique :
Mélangez les perles avec du thé noir Ceylan de chez Esprit Zen ou vert Sencha de chez Esprit Zen, du lait et un peu de sucre ou sirop aromatisé.
• Version Fruitée :
Remplacez le lait par un jus ou un smoothie de fruits pour une alternative rafraîchissante.
• Toppings Divers : Ajoutez-les à des desserts, comme des crèmes glacées ou des yaourts.
Conservation :
• Non cuites : Conservez-les dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière.
• Cuites : Gardez-les dans leur sirop à température ambiante, à consommer dans les 4-6 heures pour une texture optimale.
Astuce : Avant utilisation, testez toujours la sensibilité des ingrédients pour éviter toute réaction allergique.
