Icone croix de fermeture
L'atelier Sea Frais - Pavé de saumon Atlantique fumé à chaud au bois de Hickory  sauce Terikayi
L'atelier Sea Frais
L'atelier Sea Frais
4.68/5
sur 28 avis Manche

Pavé de saumon Atlantique fumé à chaud au bois de Hickory sauce Terikayi

Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Pictogramme drapeau Union Européenne
DLC à réception Pictogramme sablier 8 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2 personnes
Collège Culinaire de France
Direct Artisan

Pour produire un saumon d’exception, nous choisissons les meilleurs saumons. Ils arrivent arrivent dans notre atelier situé dans la baie du mont saint Michel pour être mis en pavé avec soin. Puis ils sont délicatement fumé à basse température afin d’obtenir un produit fondant. Ainsi, vous obtiendrez un saumon ayant la texture du saumon cuit tout en restant du saumon fumé. Cette déclinaison parfumée avec de la sauce teriyaki permet de découvrir une association sucrée salée. Ce produit est facilement utilisable dans les salades, avec des toast légèrement grillés pour vos apéritifs…

Renseignements pratiques : A conserver au réfrigérateur, à consommer dans les 24 à 48h après ouverture

Allergènes : Poisson, soja

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Saumon

Type de preparation du poisson : Saumon

Type de peche : Elevage

Pays d'origine: Union Européenne

Jours de livraison de L'atelier Sea Frais : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 28 juin

Ingrédients : Saumon Atlantique 97%, sel
Données nutritionnelles : Pour 100g: energie (310kj-194kcal), matières grasses (12g dont acides gras saturés 1,7g dont oméga 3 1,3g), glucides
Désignation légale : Pavé de saumon Atlantique fumé à chaud au bois de Hickory sauce Terikayi
Espèce du poisson (latin) : Salmo Salar

Les autres produits de L'atelier Sea Frais

Voir les 30 produits de L'atelier Sea Frais