Pâté de Tête Façon "Lou Grand Païr" de porc Mangalica - 100g x 6
Tarn
Bocaux
C’est Jean-Yves, un ami landais, amoureux de sa cuisine familiale, qui m’a appris ma première recette. Ce fut ce pâté de tête en gelée. Je fais cuire longuement les têtes dans un bouillon de légumes pour qu’elles deviennent gélatineuses. Je les coupe au couteau, j’y ajoute le bouillon de cuisson, du sel, du poivre et voilà, simple et nature !
Porc plein air.
Lieu d'élevage : Sur la ferme (Le Rialet (81))
Lieu de naissance : Sur la ferme (Le Rialet (81))
Lieu d'abattage : Abattoir de Puylaurens (moins de 100km autour de la ferme)
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Domaine du Catié : Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 18 octobre
Dès que vous aurez dans votre panier 75 € de produits de Domaine du Catié, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 10 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 100 € chez ce producteur !
| entre 50 € et 75 € | entre 75 € et 100 € | > 100 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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15,00 € | 10,00 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Domaine du Catié va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
