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Des Hommes et des Boeufs - Pastrami de bœuf Angus - 2,5 kg
Des Hommes et des Boeufs
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4.91/5
sur 22 avis

Pastrami de bœuf Angus - 2,5 kg

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Origine Pictogramme drapeau Aisne
Format Pictogramme bouteille sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

Des Hommes et des Bœufs mobilise tout son savoir-faire français pour vous proposer un pastrami de haute qualité gustative et nutritionnelle.

Le Pastrami est préparé avec la viande de bœuf Angus de notre élevage picard et élevages partenaires, élevés à l'herbe et complété l’hiver par une alimentation produite sur la ferme.
Cuite au four à basse température, il résulte de cette viande fumée enrobée d’épices, des saveurs profondément parfumées.

A servir en apéritif ou encore pour composer des sandwichs gourmands, et pourquoi pas réaliser une recette avec de fines tranches de pastrami, assaisonnées d’huile d’olive, de citron et d’herbes, avec des copeaux de parmesan !

• Garanti sans porc

Pièce de 2,5 kg ou 2 x 1,250 kg

Lieu d'élevage : France, sur la ferme (02)

Lieu de naissance : France, sur la ferme (02)

Lieu d'abattage : Feignies (59)

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Des Hommes et des Boeufs : Mardi , Mercredi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 31 mai

Ingrédients : viande de bœuf origine France saumurée (eau, sel, décoction de plantes aromatiques, sucre, conservateur : sel nitrité), épices ferments. Fumée au bois de hêtre.
Désignation légale : Pastrami de bœuf Angus - 2,5kg ± 50g

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