Pasteole

Eure-et-Loir

4.92/5

sur 51 avis

Epicerie Salée 29
- Pâtes, riz et autres féculents 29

Bienvenue chez Pasteole

Jours de livraison de Pasteole : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 27 décembre

Description Avis clients Informations administratives Description

Agriculteur sur la ferme familiale depuis 2003, pluriactif, je souhaitais depuis plusieurs années vivre de mon activité sur la ferme. Pasteole est né de l’idée de transformer mes céréales et surtout d’en connaître le goût.

J'ai produit mes premières pâtes artisanales en 2019. Le blé dur, d’abord sélectionné pour ses qualités gustatives est semé, cultivé et récolté sur la ferme. J'ai choisi une agriculture raisonnée en limitant les interventions dans nos champs. Je favorise les partenaires locaux : meunier, graphiste, imprimeur… et le circuit court.

L’aventure est devenue familiale, rejoint depuis peu par ma femme, Maude.

Pasteole, c'est 8 formes de pâtes : Tagliatelles, Linguines, Campanelle, Casarecce, Coquillette, Penne, Risoni et La ferme tantôt natures ou curry, encre de seiche, sarrasin, cèpes, tomate-épinard-nature. Vous les retrouvez en sachet ou conditionnées en kilo.

Maude et Sébastien de Pasteole

Avis clients

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon

Écrit par, susanna , le 26/05/2023 suite à un achat le 08/04/2023

parfait, merci

Réponse de Pasteole
Merci pour votre retour Madame Mueller! bonne dégustation!

Écrit par, Michel , le 20/05/2023 suite à un achat le 01/05/2023

Très satisfait,merci.

Réponse de Pasteole
Mr AUMONT, merci pour votre retour, bonne dégustation

Écrit par, Christine , le 19/05/2023 suite à un achat le 05/05/2023

Très déçue par les pâtes de ce fournisseur PASTEOLE. En effet, à mon goût, ces pâtes sont fades et sans goût, proches des pâtes industrielles. Désolée. Cordialement.

Réponse de Pasteole
Bonjour Mme Pralong, Je vous remercie pour votre commande. Je suis étonnée par votre commentaire. Notre blé dur sélectionné pour ses qualités, est semé, cultivé et récolté sur notre ferme très proche du lieu de transformation comme le moulin qui fait notre farine. Nous fabriquons nos pâtes avec des machines italiennes. Elles bénéficient d'un séchage entre 19 et 21h. Un séchage lent garantit la qualité et le goût des pâtes. Est ce le cas des industrielles ? Etre producteur, c'est à dire élaborer un produit de A à Z, demande de maitriser toutes les étapes de fabrication jusqu'à la vente directe. Nos marchés nous permettent d'avoir un retour rapide sur la qualité de nos produits avec des clients que nous revoyons régulièrement comme les commentaires sur le site Pourdebon. Nous prenons en considération votre commentaire pour sans cesse nous améliorer. Bonne journée à vous. Maude

Noté par, Laurence , le 18/05/2023 suite à un achat le 07/05/2023

Écrit par, BERTRAND , le 08/05/2023 suite à un achat le 22/02/2023

Top!

Noté par, Catherine , le 07/05/2023 suite à un achat le 30/04/2023

Noté par, CECILE , le 02/05/2023 suite à un achat le 10/04/2023

Écrit par, Gabriel , le 17/02/2023 suite à un achat le 07/02/2023

Des pâtes magnifiques et aussi bonnes que belles Livraison rapide… Parfait

Écrit par, Brigitte , le 10/02/2023 suite à un achat le 31/01/2023

Très bonnes pâtes, une surprise !

Noté par, Viviane , le 27/01/2023 suite à un achat le 21/01/2023