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Camargue Coquillages - Palourdes Blanches de Camargue Très Grosses 1kg - Pêche Artisanale et Responsable
Camargue Coquillages
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Palourdes Blanches de Camargue Très Grosses 1kg - Pêche Artisanale et Responsable

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Origine Pictogramme drapeau Bouches du Rhône
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Collège Culinaire de France
Direct Producteur

Palourdes Blanches de Camargue Très Grosses 1kg - Pêche Artisanale et Responsable Caché sous le sable fin de Camargue, la palourde filtre le meilleur de nos eaux en tirant ainsi une chair exquise qui fait le bonheur des plus grandes tables. N'hésitez plus et succombez à sa douceur. La palourde ou Ruditapes philippinarum de son nom latin est un coquillage fouisseur. Vivant dans le sable il se nourrit en filtrant le plancton qu'il trouve dans l'eau. Les eaux du Parc Régional de Camargue sont particulièrement propices au développement des coquillages. Pour la dégustation, elles sauront vous combler. Que ce soit avec des pâtes (pasta vongole), en apéritif ou encore crues, vous ne serez pas déçu. Les palourdes sont livrées vivantes. La conservation varie approximativement entre 5 et 8 jours en dépendant du respect de la chaîne du froid. Tant que la coquillage est fermée, vous pouvez vous régaler sans aucun problème.

Zone de pêche ou d'élevage : Mer Méditerranée

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Camargue Coquillages : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi

Premier jour de livraison possible : vendredi 10 octobre

Désignation légale : Palourdes Blanches de Camargue Très Grosses 1kg - Pêche Artisanale et Responsable

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