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Nature viande - Osso Bucco de Veau (race limousine) - 500G
Nature viande
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4.68/5
sur 4779 avis Dordogne

Osso Bucco de Veau (race limousine) - 500G

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Origine Pictogramme drapeau Dordogne
DLC à réception Pictogramme sablier 15 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous-vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 4 personnes
Bio
Pictogramme producteur fermier

Composition: deux à trois tranches d'osso bucco. C'est une viande délicieuse en sauce car elle allie moelleux du jarret avec moelle de veau, ce qui donnera à votre blanquette ou sauce beaucoup de goût! 

Astuce: Ouvrez la poche 30 minute avant et laissez la viande s'oxygéner, puis cuisez la à feu doux. 
Ne saisissez pas le veau sinon il a tendance à durcir. 
A déguster rosé
 - Livré en poche sous vide.
Origine: France
Viande NON CONGELÉE 
Catégorie: Viande à poeler

Info: A congeler dès réception si vous ne la cuisinez pas dans les 2 jours et à décongeler au dernier moment pour une saveur optimale.

De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!

Animaux élevés en plein air à l’herbe et au foin toute leur vie. Engraissées deux mois au foin, herbe, luzerne, blé

Race du bovin : Limousine

Lieu d'élevage : Dordogne

Lieu de naissance : Dordogne

Lieu d'abattage : Dordogne

Morceaux du veau : Osso Buco

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Nature viande : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 23 mai

Désignation légale : Osso Bucco de Veau (race limousine) - 500G

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