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Mad In Paimpol - Ormeaux sauvage de plongée 9kg
Mad In Paimpol
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4.91/5
sur 185 avis Côtes d'Armor

Ormeaux sauvage de plongée 9kg

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Origine Pictogramme drapeau Côtes D'Armor
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 4 ou 5 personnes
Pictogramme artisan

Ormeaux sauvage de plongée sous marine, péchés sur les cotes paimpolaises dans la période autorisée du 15 Septembre au 15 Juin. cette pêche est pratiquée par de petit bateau avec trois marins dont deux plongeurs.Ces ormeaux peuvent être cuisinés comme les noix de St-Jacques c'est-à-dire poêlé aller-retour à feu vifNos produits servent les tables du célèbre restaurant Le Mesturet (Paris 2eme) d'Alain Fontaine, Président des Maitres restaurateurs de France. Comptez environ 4/5 pieces/ 500gr

Nos produits servent les tables du célèbre restaurant Le Mesturet (Paris 2eme) d'Alain Fontaine, Président des Maitres restaurateurs de France.

Zone de pêche ou d'élevage : Bretagne

Type de peche : Sauvage

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Mad In Paimpol : Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : jeudi 30 mai

Ingrédients : Ormeaux sauvage de plongée 9kg
Désignation légale : Ormeaux sauvage de plongée 500g
Espèce du poisson (latin) : Haliotis