Oignon rouge bio x 5 kg
Drôme
Avec moins de 45 kcal pour 100g, l’oignon rouge fait partie des ingrédients peu caloriques et qui apportent un maximum de goût en cuisine. Pauvre en glucides et en lipides.
L’oignon rouge est plus rare que l’oignon blanc ou l’oignon jaune. Son goût est plus subtil et sa saveur est légèrement plus sucrée que celle de l'oignon jaune. Son parfum fait de lui un véritable allié des salades et crudités car il est bien meilleur cru. Tous nos légumes sont cultivés dans le respect de la terre, et du légume, aucun traitement même pas phyto n'est appliqué sur nos légumes, nous les traitons uniquement au purin d'orties, de consoude, ou de tomates et utilisons l'association de plantes pour les préserver des maladies, nous utilisons également les coccinelles comme alliés pour les préserver des autres insectes. Nous cultivons nos légumes à l'ancienne.
Renseignements pratiques : L’oignon rouge, comme les autres oignons, se conserve plutôt longtemps et facilement. Idéalement, il doit être conservé dans un endroit sec et frais, à l’abri de la chaleur et de l’humidité ! En été lorsqu’il fait très chaud, il peut être stocké dans le bac à légumes du réfrigérateur pour préserver toute sa fraîcheur ! Une fois découpé et entamé, il doit cependant impérativement être stocké au réfrigérateur dans un récipient hermétique ou un papier film et être consommé dans un délai de 48h. Sinon, il risquerait de perdre sa texture si attrayante ainsi que ses saveurs.
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Les Jardins de Gérard : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 26 novembre
Dès que vous aurez dans votre panier 75 € de produits de Les Jardins de Gérard, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 10 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 100 € chez ce producteur !
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Les Jardins de Gérard va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
Oignons rouges marinés express • Portion(s)6 portions INGRÉDIENTS • 1 tasse de vinaigre • 1 tasse d'eau • 2 cuillères à table de sucre • 1 cuillère à thé de sel • 1 petit oignon rouge coupé en tranches PRÉPARATION 1. Dans une petite casserole, mélanger le vinaigre, l’eau, le sucre et le sel, et porter à ébullition. Laisser bouillir de 2 à 3 minutes. Retirer du feu. Ajouter l’oignon, remuer et laisser reposer pendant 10 minutes. À l’aide d’un tamis fin, égoutter l’oignon mariné.
