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Armement Providence - Noix de St Jacques Fraîches (sans corail) Baie de St Brieuc 250g en direct du pêcheur
Armement Providence - Noix de St Jacques Fraîches (sans corail) Baie de St Brieuc 250g en direct du pêcheur
Armement Providence
Armement Providence
5/5
sur 7 avis Côtes d'Armor

Noix de St Jacques Fraîches (sans corail) Baie de St Brieuc 250g en direct du pêcheur

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Origine Pictogramme drapeau Côtes D'Armor
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2 personnes
Pêche durable MSC
Pictogramme producteur fermier

Pêché par notre bateau la Providence à Erquy dans les Côtes d'armor, dans un cadre très reglementé lors de marées de 45 min de pêche en baie de St Brieuc, seulement 2 fois par semaine d'octobre à fin Avril.
Sans intermédiare en direct du pêcheur, nos coquilles vous garantissent une qualité supérieure et une fraîcheur incomparable.
Les coquilles St Jacques sont triées rigouresement pour vous garantir un produit de qualité en direct du pêcheur.
Eco label MSC pêche durable
La coquille Saint-Jacques de la Baie de St brieuc fait partie des mets raffinés.
Elle est très appréciée pour sa chair, très utilisé dans la gastronomie française.
Elle est consommée crue (tartare, carpaccio) ou cuite (poêlée, rôtie ou pochée)
Livré le lendemain de la pêche, les coquilles sont décortiquées à la main par nos soins et misent sous vides, les noix sont sans corail.
Vous pouvez les conserver quelques jours au réfrigerateur sans soucis, ou vous pouvez également les congeler directement dans l'emballage pour conserver toute leurs fraicheur.
250 grammes représente environ +/- 15 noix

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Type de peche : Sauvage

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Armement Providence : Mercredi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 16 octobre

Désignation légale : Pecten Maximus
Espèce du poisson (latin) : pecten maximus