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L'atelier Sea Frais - Noix de Saint Jacques fumées
L'atelier Sea Frais
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4.92/5
sur 13 avis Manche

Noix de Saint Jacques fumées

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Origine Pictogramme drapeau Manche
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

La noix de Saint-Jacques est de retour!
Fraîchement pêchée dans la Baie de Granville, ce met est apprécié pour sa chaire fine et fondante. A l'Atelier Sea Frais, redécouvrez-la de manière plus originale: fumée!
Chaque noix est délicatement fumée au bois de Hickory permettant de relever et de créer un goût unique. Vous pouvez la déguster seule, en la passant à la poêle, dans une cassolette ou alors sur une simple fondue de poireaux.
Les façons de l'accommoder sont diverses et variées selon les plaisirs de chacun.

Renseignements pratiques : A conserver au frais entre 0 et 4°C. A consommer dans les 24 à 48h après ouverture Méthode de pêche: dragues Port de débarque: Granville 6 noix blanche sans corail Possibilité de congeler

Allergènes : Mollusque

Zone de pêche ou d'élevage : Manche

Espèce du poisson : Autres

Type de preparation du poisson : Saint-Jacques

Type de peche : Sauvage

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de L'atelier Sea Frais : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 26 novembre

Ingrédients : Coquilles Saint-Jacques 97%, sel
Données nutritionnelles : Pour 100g: energie 96kcal/ 406 kj, matières grasses 1,1g, dont acides gras saturés 0,3g, glucides 2,6g dont sucres 2g, protéines 19g, sel 2,2g
Désignation légale : Noix de Saint-Jacques fumées
Espèce du poisson (latin) : Pecten Maximus

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