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Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager - Munster AOP affiné à l'eau de vie de Mirabelle (1/2)
Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
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4.96/5
sur 27 avis Paris

Munster AOP affiné à l'eau de vie de Mirabelle (1/2)

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Origine Pictogramme drapeau Vosges
DLC à réception Pictogramme sablier 15 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
AOP
Pictogramme artisan

Le Munster affiné à l'eau de vie de Mirabelle est un fromage à croûte lavée.
Il offre une pâte onctueuse et un goût affirmé quand il est affiné.
Le Munster dégage une odeur prononcée et persistante, qui est surtout apporté par sa croûte orangée légèrement « collante »
Son goût est pourtant moins relevé que son odeur.
En bouche, ce fromage se révèle en effet étonnamment doux, bien qu’il aura tendance à gagner en puissance selon sa durée d’affinage.
La particularité de notre munster : nous le lavons à l’eau de vie de Mirabelle, ce qui le rend plus goûteux et lui confère une belle longueur en bouche.
 

Type de fromage : Les Pâtes Molles À Croûte Lavée

Type de lait du fromage : Vache

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager : Mercredi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 17 juillet

Ingrédients : lait cru de vache, sel, présure, ferments, eau de vie de mirabelle.
Désignation légale : Munster AOP affiné à l'eau de vie de Mirabelle (par 1/2)

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