Mélilot
Calvados
Le mélilot jaune aromatise les desserts. On apprécie son odeur de coumarine (comme la flouve odorante). On lui trouve des aromes de vanille et de fève de tonka, avec des notes d’amande, de cerise. Laisser infuser (dans un liquide chaud de préférence) 12 à 20g par litre Cette fabacée des champs est cueillie dans son habitat naturel. Soigneusement séchée pour laisser vos papilles dans l'émoi.
Producteur non assujetti à la TVA
Pays d'origine: France
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